ELG GIN No.2

ELG Gin No. 2

Elg Gin No. 2 ist ein „Old Tom“-Gin. Old Tom ist eine Referenz an Tom Chamberlain, auch bekannt als „Old Tom“, der im frühen 19. Jahrhundert Master Distiller und Partner der Hodges Distillery in London war.

Die 3 BOTANICALS

Elg Gin No. 2 basiert auf den gleichen drei Destillaten wie Elg Gin No. 1. Hinzu kommt ein alkoholischer Extrakt aus Wacholderbeeren, der gewonnen wird, indem die Wacholderbeeren für 4 Wochen in Alkohol eingelegt werden. So entsteht ein dunkelbrauner Extrakt, der eine Fülle an Aromen und eine Süße enthält, die bei der Destillation nicht gewonnen werden.

SERVE-EMPFEHLUNG

Pur mit Eis oder als Gin & Stormy, bei dem Elg Gin No. 2 mit Ingwerbier gemischt wird

AUSZEICHNUNGEN

Elg Gin No. 2 wurde unter anderem mit doppeltem Gold auf der CWSA 2017 und silver auf der IWSC 2017 und 2018 geehrt.

 

5 oder 50 cl. Alk. 46,3 % vol.